期間限定! 日本初! JR渋谷駅 山手線ホームに、エキナカ無人ラーメン店 出現! 2020.2.14-2.28

Concept Movieコンセプトムービー

モッチッチステーション

Cook Happiness 未来に繋がる「おいしいしあわせ」

忙しいあなたへ。 “本当に、
おいしい!” で満たしたい。
ストレスなくスマートに。
きれいな空間で。

日常のちょっとした時間に、
満たされる喜びを提供する。
私たちの新しいカタチの
プロジェクトを体験ください。

日本初! エキナカ無人ラーメン店

Informationエキナカ無人ラーメン店

JR渋谷駅
山手線外回りホーム上(恵比寿寄り)
営業期間
2020年 2/14(金)~2/28(金) 11日間限定
土日休業(右に記載の4日間休み)2/15、16、22、23
営業時間
全日11:00~20:00
販売商品
ラーメンモッチッチ ワンタン麺/野菜タンメン
販売価格
2つのスタイルで販売
①店内飲食 消費税10% 212円(税込み)
②お持ち帰り2個セット 消費税8% 416円(税込み)
決済方法
キャッシュレス決済
Suicaなど交通系ICカードおよびクレジットカード(VISA、Mastercard、JCB)のみとなります。
※現金およびスマホ決済アプリ等でお支払いただけません。 ※一部使用できないカードがあります。

オープン記念特別企画バレンタインデー<レディースデー>企画

ラーメンも、焼そばも、もちもちだよ
焼そばモッチッチ

2月14日(金)1日限定 アンケートにご回答いただいた
女性 先着200名様に、
焼そばモッチッチ を1個プレゼント!

来店記念ノベルティこフタ(コルク素材コースター)

期間中、来店されたお客様に、
もれなく1つプレゼント
コースターはもちろん、
調理中は“フタのウエイト”に
使えます!

おうちでも、一人で、一緒に。「まるで、茹でたてのあのおいしさ」

お持ち帰り2個セット
416円(消費税8%込み)

セット内容:
●ラーメンモッチッチ
ワンタン麺1個、野菜タンメン1個
●スマホ用 こぶたのイヤホンジャック

これが、エキナカ無人ラーメン店!

体験ステップ

01

商品棚から好きなラーメンモッチッチを取るだけでキャッシュレス決済がはじまります。
Suicaなど交通系ICカードもしくはVISA、Mastercard、JCBのクレジットカードでお支払いが可能です。※現金およびスマホ決済アプリ等でお支払いただけません。※一部使用できないカードがあります。

02

ラーメンモッチッチに熱湯を注ぎます。注ぎ終わった瞬間から「5分」のタイマーが自動的にスタートします。
来店記念 オリジナルノベルティの「こフタ」を、のせ蓋としてご利用ください。

03

着席してからモニターをタッチするとラーメンモッチッチが出来上がるまでの残り時間が表示されます。
“出来上がり!”と表示されたら、お召し上がりください。
テーブルの上の「スマホ充電」マークに、スマホを置くと充電がされます。※Qi充電に対応している機種に限ります

04

退席する際にモニターの「お掃除開始」をタッチしてください。
床拭きロボット「ブラーバ ジェット m6」が自動でお掃除をはじめます。

05

店内ではTVCM撮影 菜々緒さん衣装現物を初公開。ご自由に記念写真をどうそ!

06

最後に、お持ち帰り2個セット販売コーナーがあります。ラーメンモッチッチ2アイテムと記念ノベルティがセットになった商品を販売しています。
お持ち帰り2個セット
消費税8% 416円(税込み)

毎日忙しいあなたに、“本当に、おいしい!”で満たしたい。ストレスなくスマートに。きれいな空間で。毎日忙しいあなたに、“本当に、おいしい!”で満たしたい。ストレスなくスマートに。きれいな空間で。

Informationエキナカ無人ラーメン店

エースコック株式会社
マーケティング部
広告宣伝グループ
課長
森本 潤一

食 テクノロジー

もちもち真空仕立て麺

女性を中心に人気の「焼そばモッチッチ」と、その技術を応用し2019年10月に販売開始した「ラーメンモッチッチ」に採用されているエースコック独自製法の〝めん〟です。
『もちもち真空仕立て麺』は、〝真空製法〟と〝多加水めん〟という2つの技術を掛け合わせています。その技術により、油で揚げたフライめん特有の旨みと、油で揚げないノンフライめん特有の食感を兼ね備えた、まるで、茹でたてのような〝めん〟を実現しています。
モッチッチブランドを通し、多忙な毎日を送る多くの女性に、手軽で、素早く、本物の美味しさで満たされる喜びを提供します。

日本マイクロソフト株式会社
Azureビジネス本部
インダストリー ビジネス部
エグゼクティブプロダクト
マネ-ジャ-
河原田 羽乃子

店舗運営テクノロジー

Microsoft Azure

日本マイクロソフトが流通小売業向けに展開している「Smart Store」のコンセプトのもと、設計&開発チームがスムーズに分業しながら(株)イシダの計量ソリューションを含めた複数のソリューションをMicrosoft Azureベースで柔軟に組み合わせることにより、約1か月の期間で無人ラーメン店システムを開発しました。

(株)イシダの計量ソリューションとの連携

入店して棚からラーメンモッチッチを取り出し、扉を閉めるだけで購入数量がカウントされるキャッシュレス決済システムや、購入したラーメンモッチッチにお湯を入れ終わった瞬間からキッチリ測る「熱湯5分」タイマーシステム、店内備品の在庫管理や、マーケティング分析まで、Microsoft Azureと㈱イシダの計量ソリューションを連携させる事により、無人ラーメン店の運用・管理環境を実現しています。

アイロボットジャパン合同会社
マーケティング本部
プロダクトマーケティング部
シニアプロダクトマーケティング
スペシャリスト
藤田 佳織

衛生管理テクノロジー

床拭きロボット「ブラーバ ジェット m6」
ロボット掃除機「ルンバ i7+」

ブラーバシリーズ初となる本体にカメラを搭載し、iAdapt®3.0 ビジュアルローカリゼーションによる高度なナビゲーションを実現。
ベタベタした汚れやこびりつき汚れなどもジェットスプレーで浮かせてキレイに拭き取りとります。またセンサーが階段や大きな段差を感知すると、ルートを変更して落下を自動的に回避。人間が指示を出すことなく拭き掃除をロボットに任せることができるようになりました。

テクノロジー説明書はこちら

エースコック お客様窓口

TEL: 06-6338-2745

(受付時間 平日9:00~17:30)