豚肉、鶏がらの旨みを効かせた醤油ベースに豆板醤等を加えることで、本格的な中華料理の雰囲気を演出しております。麻・辣・酸のバランスが絶妙な、最後まで飽きのこない味に仕上げました。
鶏がらベースにごま油と炒め野菜から抽出したオイルを加え、臨場感のある味わいに仕上げました。オイスターソースやＸＯ醤を使用することで、本格的な中華料理の雰囲気を演出しております。
甘辛い醤油ベースに、コチュジャン・にんにく・しいたけで バランスを整え、食欲をそそる味わいに仕上げました。 胡麻油を十分に効かせることで、本格的なチャプチェの 雰囲気を演出しました。
