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焼き豚・キャベツ・きぬさや・もやし・人参・ゆで卵・青ねぎのベーシックな組み合わせです。さっと炒めた甘味のある野菜がよく合います。
- ・ゆで卵
- 1/2個
- ・焼き豚
- 2枚
- ・人参
- 10g
- ・もやし
- 15g
- ・キャベツ
- 60g
- ・きぬさや
- 3枚
- ・青ねぎ
- 5g
- ・ワンタンメン
- 1袋
- ・サラダ油
- 小さじ1
キャベツは4cm角に切り、人参は千切りにする。もやしは根と芽の部分を取り除き、きぬさやは筋を取り除く。
フライパンにサラダ油を熱し、人参・きぬさや・キャベツ・もやしの順に炒める。
ワンタンメンを袋の記載通りに作り皿に盛りつける。
炒めた野菜を盛り付け、薄切りの焼き豚と輪切りにしたゆで卵・小口切りにした青ねぎを添える。
