『“Cook happiness”を通して世界の食卓に貢献する』これがエースコックという会社のビジョンであり、『おいしい しあわせ』を、どのようにして世界の人々にお届けしていくかという事が、エースコックの海外戦略の要となります。
　1959年に即席麺の発売を開始して以来、『ワンタンメン』『スーパーカップ』等、独自の新しい価値（おいしさ）を生み出し日本の市場を席巻しました。同時にアジアを中心とした世界でも商品を輸出し、固有のファンをつくることができました。
　1993年にベトナムに進出して以来、北はハノイから南はビンロンまで７拠点11工場を展開。米粉麺やはるさめ麺を使用した商品の導入や、袋麺が主流の市場から新しくカップ麺市場の創造に努めるなど、生活スタイルの変化に呼応するべく次々と新しい高付加価値商品を投入し、国内総需要の半分以上を生産。ベトナムの食卓になくてはならない存在となりました。
　更に2015年にはミャンマーに会社を設立、2017年に工場を稼働させ、本格的な事業展開を果たし、ミャンマー人の好みに合わせた様々な商品を提供する事で、ミャンマーの人々の食生活をより豊かにしていけるように取り組んでおります。