しっかりとした食感と歯切れのよさを併せ持ち、豚骨ラーメンらしいのどごしの良いめんに仕上げました。
味と香りに特長を持つ複数種のポークエキスをバランスよく配合し、香りとコクを楽しめる濃厚な豚骨スープです。別添の背脂を加えることで、お店で味わえるような臨場感あるスープに仕上げました。
風味の良いごま、にんにく、コリコリとした食感の良いキクラゲ、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
エネルギー | 336kcal |
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たん白質 | 7.2g |
脂質 | 19.9g |
炭水化物 | 31.9g |
食塩相当量 (めん・かやく/スープ) |
3.2g (めん・かやく0.7g/スープ2.5g) |
ビタミンB1 | 0.22mg |
ビタミンB2 | 0.27mg |
カルシウム | 211mg |
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩)、スープ(背脂加工品、ポークエキス、食塩、豚脂、乳化油脂、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、チーズ加工品、オニオンパウダー、砂糖、ポークコラーゲン、全卵粉)、かやく(ごま、キクラゲ、ねぎ、にんにく)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸Ca、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル、加工でん粉)、かんすい、香料、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、微粒二酸化ケイ素、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
えび | かに | 落花生 | アーモンド |
あわび | いか | いくら | オレンジ |
カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
ごま | さけ | さば | 大豆 |
鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
魚醤(魚介類) |
必要なお湯の目安量:290ml