しっかりとした食感と歯切れのよさを併せ持つ、豚骨ラーメンらしい滑らかなめん。
複数種のポークエキスをベースとした豚骨スープです。後入れ背脂パックを加えることで、お店で味わえるような臨場感ある香りとコクのある一杯に仕上げました。
ごま、キクラゲ、ねぎ、にんにくを加えて仕上げました。
| エネルギー | 336kcal |
|---|---|
| たん白質 | 7.2g |
| 脂質 | 19.9g |
| 炭水化物 | 31.9g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
3.2g （めん・かやく0.7g/スープ2.5g） |
| ビタミンB1 | 0.22mg |
| ビタミンB2 | 0.27mg |
| カルシウム | 211mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、植物性たん白、食塩）、スープ（背脂加工品、ポークエキス、食塩、豚脂、乳化油脂、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、チーズ加工品、オニオンパウダー、砂糖、ポークコラーゲン、全卵粉）、かやく（ごま、キクラゲ、ねぎ、にんにく）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、増粘剤（増粘多糖類、アルギン酸エステル、加工でん粉）、かんすい、香料、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、微粒二酸化ケイ素、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：290ml