昭和36年創業の老舗ラーメン店「大勝軒」監修。
看板メニュー「中華そば」の味わいを再現した一杯!
しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ、生地にたっぷり水を抱かせた多加水めんです。食べごたえのある大盛りめんに仕上げました。
ポークとチキンをベースにジンジャーやガーリック等の香味野菜の旨みを加えた醤油スープです。カツオやサバの風味をバランスよく利かせることで、大勝軒の味わいを再現しました。
滑らかな食感で風味の良いワンタン、ねぎ、なると、コリコリとした食感の良いメンマを加えて仕上げました。
希望小売価格:270円(税抜価格)
内容量:103g (めん78g)
JANコード:4901071211813
発売日:2021年2月22日
エネルギー | 351kcal |
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たん白質 | 9.7g |
脂質 | 5.7g |
炭水化物 | 65.1g |
食塩相当量 (めん・かやく/スープ) |
5.6g (2.1g/3.5g) |
カルシウム | 283mg |
必要なお湯の目安量:420ml
めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、植物性たん白、食塩、たん白加水分解物、大豆食物繊維、卵白粉)、スープ(ポークエキス、しょうゆ、食塩、動物油脂、植物油脂、砂糖、発酵調味料、チキンエキス、たん白加水分解物、魚介エキス、魚介パウダー、香辛料、酵母エキス、醸造酢、メンマパウダー)、かやく(ワンタン、ねぎ、メンマ、なると)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、炭酸Ca、かんすい、カラメル色素、香料、増粘剤(加工でん粉、グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、カロチノイド色素、紅麹色素、(一部に小麦・卵・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)