エースコック|復活 東池袋大勝軒|2007年に惜しまれつつ閉店したラーメン店「大勝軒」が山岸さんのDNAを受け継ぎ、二代目店主が東池袋大勝軒として復活させました!! 大勝軒ウェブサイトはこちら

ありがとう!池袋大勝軒

3月20日をもちまして池袋大勝軒は閉店いたしました。今まで本当にありがとうございました。 店主 山岸一雄

山岸一雄様の訃報に接して


山岸一雄様のご逝去の報に接し、ラーメン界で長きに渡りご活躍されたご功績を偲び、謹んで哀悼の意を表します。
山岸一雄様とは平成15年4月に発売いたしました「こころの一杯 池袋大勝軒 中華そば」以来、10年以上に亘りご一緒に商品開発をさせて頂いておりました。然しながら、この度山岸一雄様の突然の訃報を受け本当に残念でなりません。
ご家族の皆様、関係者をはじめ山岸一雄様に携わるすべての皆様方に、心からお悔やみ申し上げると共に、ご冥福をお祈り申し上げます。


エースコック株式会社