”東京スタイルみそらーめん”として人気の「ど・みそ」の人気メニューを再現！
“背脂×味噌”のこってりとした味わいが楽しめる、濃厚みそらーめんが登場！
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2022年12月26日より、「東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
- 独自の”東京スタイルみそらーめん”で人気を博している名店「ど・みそ」の人気メニュー「特みそこってり」の味わいをカップめんで再現！
- 数種類の味噌のコクに背脂を加えたこってりとした味わいの濃厚味噌スープがもちっとした食感の太めんに絡む臨場感溢れる一杯！
■商品名 ： 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり
■発売日 ： 2022年12月26日（月）
■発売地区 ： 全国
■希望小売価格： 290円（税抜）
スープは、ポークをベースに背脂と数種類の味噌を加え、ガーリック・ジンジャー・花椒を利かせ、別添の液体スープを加えることで強い豆味噌の味わいが口いっぱいに広がる「ど・みそ」らしい味わい。このこってりとした味噌ラーメンスープに、歯切れの良さともっちりとした食感を併せ持つ多加水めんがよく絡む、お店品質の本格的な一杯です。
＜商品特長＞
- めん：生地にたっぷり水を抱かせた多加水めん。プリッとした歯切れの良さともっちりとした食感を併せ持つ生めんのような品質のめんに仕上げました。 (湯戻し時間:5分)
- スープ：ポークをベースに背脂と数種類の味噌を加え、ガーリック・ジンジャー・花椒を利かせた味噌ラーメンスープです。別添の液体スープを加えることで強い豆味噌の味わいが口いっぱいに広がり「ど・みそ」らしいこってりとした味わいに仕上げました。
- かやく：コーン、ねぎ、程良く味付けした肉そぼろ、もやし、黒ごまを加えました。
- パッケージ：味わいの特長であるスープの濃厚感をキャッチコピーで訴求することでおいしさへの期待感を高め、屋号を前面に出すことでコラボ感を高めたデザインです。
