ニッポンの未来へつなげる、「もったいないをおいしいに」シリーズ第2弾！
熊本県産の「ふぞろいトマト」の旨みを余すことなく活用
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2023年２月27日より、「もったいないをおいしいに 火の国の醤油ラーメン ガーリックトマト仕立て／火の国の野菜タンメン バジルトマト仕立て」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
- “もったいないを、おいしいに変えてしまおう！”をスローガンに、おいしく食べて学べて、食品ロス削減にも貢献できるニッポンの未来へつながるカップめんシリーズ！
- 第2弾は熊本県産のふぞろいトマトを活用した商品を開発！熊本県が生産量日本一を誇る食材であるトマトの旨みをスープにぎゅっと詰め込んだ一杯！
- 国が推進する食品ロス削減国民運動「NO-FOODLOSS PROJECT」に賛同！
■商品名 ：
もったいないをおいしいに 火の国の醤油ラーメン ガーリックトマト仕立て
もったいないをおいしいに 火の国の野菜タンメン バジルトマト仕立て
■発売日 ： 2023年２月27日（月）
■発売地区 ： 全国
■希望小売価格： 214円（税抜）
“火の国”の異名を持つ自然豊かな熊本県で育ったふぞろいトマトを活用した商品を発売します。近年SDGsの観点から、注目が高まるふぞろい野菜。今回、熊本県が生産量日本一を誇る食材であるトマトをスープに活用し、食材の旨みを余すことなくおいしさに変えることで新しい価値を創造します。
＜商品特長＞
■もったいないをおいしいに 火の国の醤油ラーメン ガーリックトマト仕立て
- めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
- スープ：チキンをベースに鶏のコクをしっかり利かせた醤油スープです。
別添のふりかけを加えることで、ガーリックやトマトの風味が食欲をそそる一杯に仕上げました。
- かやく：ふんわりとした食感の卵、程良く味付けした鶏肉そぼろ、彩りの良いねぎを入れました。
- パッケージ：“もったいないを、おいしいに変えてしまおう”のスローガンと食品ロス削減国民運動ロゴマーク「ろすのん」に加えて、熊本県「くまモン」も加わった楽しいデザインです。
パッケージ記載の二次元コードを読み込むと、特設サイトでさらに詳しい取り組み内容を知って学べるように工夫しました。
■もったいないをおいしいに 火の国の野菜タンメン バジルトマト仕立て
- めん：滑らかで歯切れの良いめんです。スープとの相性も良く、一体感のあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
- スープ：チキンをベースに胡椒やごま油を利かせたタンメンスープです。
別添のふりかけを加えることで、バジルやトマトの風味が食欲をそそる一杯に仕上げました。
- かやく：シャキシャキとした食感の良いキャベツ、彩りの良い人参、コーン、ねぎを入れました。
- パッケージ：“もったいないを、おいしいに変えてしまおう”のスローガンと食品ロス削減国民運動ロゴマーク「ろすのん」に加えて、熊本県「くまモン」も加わった楽しいデザインです。
