適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。
ポークをベースに魚介の旨みを利かせたカレースープです。魚介の旨みやカレーらしいとろみをつけることで三条カレーラーメンらしさを表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。
食べごたえのあるポテトをメインに、風味の良い玉ねぎ、食感の良い大豆そぼろ、色調の良い人参、ねぎを加えて仕上げています。
| エネルギー | 255kcal |
|---|---|
| たん白質 | 6.2g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 42.3g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
3.8g （めん・かやく1.0g/スープ2.8g） |
| ビタミンB1 | 0.26mg |
| ビタミンB2 | 0.30mg |
| カルシウム | 175mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、米粉、食塩、植物性たん白、しょうゆ）、スープ（食塩、糖類、カレー粉、小麦粉、大豆たん白、香辛料、ポーク調味料、粉末ソース、魚介調味料、米粉、魚介パウダー、香味調味料、オニオンパウダー、酵母エキス、全卵粉）、かやく（ポテト、玉ねぎ、大豆加工品、人参、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、重曹、かんすい、カロチノイド色素、甘味料（カンゾウ）、酸化防止剤（ビタミンＥ、ビタミンＣ）、酸味料、微粒二酸化ケイ素、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：290ml