つるっと滑らかで、米の風味が香るめんです。本場ベトナムの臨場感が味わえるフォーに仕上げました。
海老をベースに唐辛子やにんにくなどの香辛料を加えたトムヤムクン風スープです。酸味と辛みをバランスよく利かせたスープにレモングラスやカフィルライム等、複数種のスパイスを加えることで本格的な一杯に仕上げました。
シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、食感の良い大豆そぼろ、彩りの良いねぎ、唐辛子、風味の良いコリアンダーを加えて仕上げました。
| エネルギー | 85kcal |
|---|---|
| たん白質 | 2.3g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 18.5g |
| 食塩相当量 （米めん・かやく/スープ） |
1.9g （米めん・かやく0.6g/スープ1.3g） |
米めん（ベトナム製造（米、でん粉、食塩））、かやく入りスープ（食塩、チンゲン菜、砂糖、トムヤムシーズニングパウダー、大豆加工品、香辛料、ねぎ、酵母エキス、たん白加水分解物、蝦醤、チキン調味料、エビエキス、コリアンダー、唐辛子）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、乳化剤、増粘剤（グァーガム）、（一部にえび・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）
| 主な原材料 | 原材料の主な原産地 | 最終加工地 | ||
|---|---|---|---|---|
| めん | 米めん | 米 | ベトナム | ベトナム |
| 馬鈴薯 | オランダ、ドイツ | |||
| かやく入りスープ | チンゲン菜 | チンゲン菜 | 中国 | 中国 |
| 大豆加工品 | 大豆 | アメリカ、中国等 | 日本 | |
| ねぎ | ねぎ | 中国 | 中国 | |
| コリアンダー | コリアンダー | ベトナム | 日本 | |
| 唐辛子 | 唐辛子 | 中国 | 日本 | |
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | アーモンド |
| あわび | いか | いくら | オレンジ |
| カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 | くるみ |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | まつたけ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
| 魚醤（魚介類） |
必要なお湯の目安量：220ml