密度のあるモチモチとした食感が特長の中太めんです。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。
ポークやチキンをベースに、ジンジャーやガーリックなどの香味野菜の旨みを加えた味噌スープです。後入れの液体スープが香ばしい味噌の風味やラードのコクを加えることで、濃厚な味わいに仕上げました。
ワンタン、人参、ねぎで仕上げました。
| エネルギー | 410kcal |
|---|---|
| たん白質 | 10.2g |
| 脂質 | 12.8g |
| 炭水化物 | 63.5g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
7.0g （めん・かやく2.1g/スープ4.9g） |
| カルシウム | 254mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、植物性たん白、食塩、たん白加水分解物）、スープ（粉末みそ、食塩、砂糖、植物油脂、ポーク調味料、みそ、香辛料、おからパウダー、チキン調味料、豚脂、乳化油脂、米粉、酵母エキス、香味油、みそ加工品、野菜調味料、でん粉、全卵粉）、かやく（ワンタン、人参、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、かんすい、香料、乳化剤、増粘多糖類、微粒二酸化ケイ素、酒精、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、甘味料（カンゾウ、スクラロース、アセスルファムＫ）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
アレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているもののうち、色塗りした項目は本品の原材料に使用されています
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | くるみ |
| アーモンド | あわび | いか | いくら |
| オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | マカダミアナッツ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
必要なお湯の目安量：430ml