密度がありしっかりとした噛みごたえのある潤もち食感の太めんです。めんに適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。
ポークやチキンをベースに、味噌をバランスよく配合し、ジンジャーやガーリックなどの香味野菜の旨みを加えた味噌ラーメンスープです。別添の液体スープを加えることでホタテやラードの旨みが感じられる一杯に仕上げました。
色調の良いねぎを加えました。
| エネルギー | 391kcal |
|---|---|
| たん白質 | 9.1g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 58.2g |
| 食塩相当量 （めん・かやく/スープ） |
6.0g （めん・かやく2.1g/スープ3.9g） |
| カルシウム | 191mg |
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、植物性たん白、食塩）、スープ（粉末みそ、みそ、食塩、おからパウダー、植物油脂、ポーク調味料、砂糖、香辛料、豚脂、乳化油脂、ガーリックペースト、チキン調味料、酵母エキス、ホタテエキス、全卵粉）、かやく（ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、カラメル色素、香料、増粘多糖類、乳化剤、酒精、かんすい、カロチノイド色素、甘味料（カンゾウ、スクラロース、アセスルファムＫ）、微粒二酸化ケイ素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
アレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているもののうち、色塗りした項目は本品の原材料に使用されています
| 小麦 | そば | 卵 | 乳成分 |
| えび | かに | 落花生 | くるみ |
| アーモンド | あわび | いか | いくら |
| オレンジ | カシューナッツ | キウイフルーツ | 牛肉 |
| ごま | さけ | さば | 大豆 |
| 鶏肉 | バナナ | 豚肉 | マカダミアナッツ |
| もも | りんご | やまいも | ゼラチン |
必要なお湯の目安量：430ml