作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。

2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を火が通るまで炒める。

3. 玉ねぎを加えてさらに炒め、玉ねぎが透き通ってくればHao Haoの粉末スープ1/2袋、調味油1袋を加えて混ぜ合わせ、火からおろす。

4. Hao Haoのめんを耐熱容器に入れて熱湯400mlを注ぎ、フタをして3分待つ。

5. 3分後お湯をきり、めんに粉末スープ1/2袋を振りかけて混ぜ合わせる。

6. 器にめんを移し、③の肉そぼろ、ゆで卵、糸唐辛子を盛りつけて完成。