作り方

1. 白菜、人参、豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

2. ワンタンメンの麺を適量のお湯（分量外）で3分煮たあと、湯切りする。

3. フライパンにごま油大さじ1をひいて熱し、そこに湯切りした麺を入れ、両面に焦げ目がつくまで焼けたら器に盛り付ける。

4. 鍋にごま油大さじ1をひき、豚バラ肉、白菜、人参、もやしを火が通るまで炒め、お湯300mlを注ぎ入れる。

5. 沸騰したら火を止め、粉末スープを加えて混ぜ、うずらの卵を加える。

6. 水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。

7. お皿に盛った③に⑥をかけて完成。