おいしさの秘密｜モッチッチ｜エースコック株式会社

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黄金バランスの「めん」がついに誕生！

〜焼そばモッチッチ開発背景〜

みんなが大好きな「焼そば」の魅力は、
なんといっても「モチモチ」の“めん”と
香り高いソースの風味。

男女問わず「焼そば」は
日本の国民食として
たくさんの人から支持されています。

しかし、調査をすると、
お家やお店では「焼そば」を食べるけれど
「カップ焼そば」はあまり食べないという方が
女性を中心に多くいました。
その理由を聞いてみると、
“めん”に答えが隠されていました！

カップ焼そばの“めん”のイメージ

カップ焼そばの“めん”で改良してほしいこと

そこでエースコックは
手づくりの焼そばに近い食感を
実現するために
“めん”の構造を研究。

導き出した答えが・・・、

「真空仕立て麺」!

これまでの“めん”は、
インスタント特有のソフトな
食感が生まれていました。
そこで！
エースコックは“めん”の中の
密度を高めることにより
新しい食感にすることに成功！

かみごたえ、コシ・弾力を
バランスよく兼ね備えた麺それはまるで
「手づくり」の味わい

だけじゃないラーメンモッチッチおいしさの秘密

※画像はイメージです。

さらに

※画像はイメージです。

だけじゃない焼そばモッチッチおいしさの秘密

※画像はイメージです。

さらに！

おしゃれな女性向けのデザイン
持ちやすい大きさ！
シーンを選ばず手軽に食べられる！

: モッチッチの容器は口径が小さく、空気に触れる面積が少ないので、湯切り後にソース・ふりかけ・かやくをかけて混ぜている時にも放熱が少なく、
食べ始めも・・・、

お客様へのお願い

・高温多湿や直射日光を避け常温で保存してください。
・インスタントラーメンを「防虫剤」「殺虫剤」「洗剤」「芳香剤」など香りの強いもののそばに置くと、それらの香りが移る場合がりますので、一緒に保管しない様にご注意願います。

当社の製品は全て合成保存料・合成着色料を使用しておりません。

製造所固有記号情報