作り方

1. ニラを5cm幅に切る。

2. 焼そばモッチッチのフタを取り、ソースとふりかけを取り出す。

3. めんと具材を袋に入れて、細かくなるまで叩く。

4. 砕いためんと具材を容器に戻して、お湯を入れて3分後にお湯を切る。

5. ボウルに卵を入れてかき混ぜ、水と調味料を入れてダマにならないように混ぜ合わせる。

6. そこに④、ニラを入れてしっかりと混ぜ合わせる。

7. フライパンにごま油をひき熱したら、⑥を流し入れて形を整える。

8. 両面に焼き色がつくまで焼いたら完成。